急速冷凍の技術についてやそれを活用した商品の提案などを長崎より発信しています

食材の液体急速凍結と聞いてもいったいどのようなものなのか、窒素ガスによる凍結や通常の空冷式凍結とどう違うのか、いまいちわからない方もたくさんいらっしゃるでしょう。実際に液体急速凍結を行うとどうなるのか、またその他の凍結方法と何が違うのかなどを記事にて説明しています。

また提供しているサービスを活用し、それぞれの業種にてどのようなシーンで活用できるのかなどを紹介しています。販路を広げたい方・業務の効率化を図りたい方などご相談をお待ちしています。