これまでにあきらめていた冷凍での商品企画を長崎県内で提案しています

食品において産地直送を謳い、生鮮品の販売を行っている企業様や水産・畜産業の方にとって、販路の拡大は大きな課題かと思われます。しかし食品を凍結させ販売するとなると解凍するときにドリップが出る・生鮮の品質を維持できない・おいしさが損なわれる、といった問題から大きく販路を広げることができずお困りの企業様も多いのではないでしょうか。株式会社テクニカン様が開発した液体式急速凍結機｢凍眠｣を利用した凍結技術により、これらの問題をすべて解決し｢売れる商品｣の提案を行っています。

これまで狭い範囲でしか販売ルートが確保できなかった企業様におかれましても、国内の広い範囲で、あるいは海外輸出も視野に入れて食材の販売を行うことができるようになります。生鮮品は気候変動や蝗害などによってもその流通が大きく左右されてしまいますが、凍結させることで長期保存が可能になり、あらゆるタイミングで販売ができるようになります。

実際に食材を凍結させ｢売れる商品｣を作ったとしても、その商品を知ってもらわなければ販路を広げることができません。また凍結させた食材に対して｢解凍したものは美味しくないのではないか｣｢品質に問題があるのではないか｣といったことを懸念される消費者様や仕入れ先様も多くいることが実情です。

株式会社テクニカン様が開発した液体式急速凍結機｢凍眠｣はこれまでの凍結食材の概念を変え、解凍しても生鮮品の品質を維持することのできる画期的な技術であり産地でとれたての味を損なうことなく消費者様へお届けすることができます。そしてその技術力・凍結された食材の品質に理解のある企業様を大消費地において、多く獲得しています。国内の幅広いエリアおよび海外まで大きな販路がございますので、商品企画・提案から販売にいたるまですべてご相談を承ることが可能です。販路の拡大を希望されるお客様よりお問い合わせをお待ちしています。

地元エリアに根差し地域密着の企業として、お客様に様々な商品の提案や販路の拡大といったサポートを行っています。地元企業だからこそ地域の製品について深く理解しており、あらゆる商品において様々な提案を行うことができます。県内の企業様で｢商品が売れない｣｢県外や海外にももっと販売ルートを伸ばしていきたい｣｢凍結した食材であっても品質を落とさず、おいしい状態で消費者様にお届けしたい｣とお考えのお客様からのご相談をお待ちしています。

産地の食材の特性を生かした商品企画からあらゆるルートでの販売まで、経験豊富なスタッフが様々なご提案をいたします。まずはお客様の売りたい商品やご希望などをお聞かせいただいていますので、そこから商品についての展望を広げていきましょう。地元企業であることを強みとし、お客様のご要望にあらゆる角度からアドバイスをいたします。